日前,由柳州市质量技术监督局提出,融水苗族自治县质量技术监督局、融水苗族自治县水产畜牧兽医局、融水苗族自治县科学技术局、融水苗族自治县苗寨香鸭饲养专业合作社等单位共同起草的广西地方标准《融水香鸭饲养管理技术规范》,通过立项、标准起草、专家评审等程序顺利发布实施,实现了融水在广西地方标准上零的突破。
融水香鸭具有特殊的香鲜味、肌肉丰满无腥膻味、细嫩和鲜美,皮下脂肪少,瘦肉率高等优良特征,它与融水独特的地理、气候、水土条件关系和悠久的养殖传统和独特养殖技术密不可分,2006年和2009年先后被广西和国家地方家禽品种委员会认定为广西和国家地方家禽品种,2011年和2012年央视7台连续两年对融水香鸭进行报导。融水香鸭远销湖南、广东,发展前景非常看好。广西地方标准《融水香鸭饲养管理技术规范》的发布,对规范融水香鸭养殖、保证质量的稳定,促进融水香鸭产业发展、维护市场秩序、保护消费者权益、促进农民增收和地方经济发展等方面将起到巨大的作用。
通讯员:谢良东 编辑:董华春 审核:刘巍