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10月19日 ，柳州市质监局开展“质监邀您看企业、食品安全大家行”活动，邀请了城中区人大代表、市政协委员、广西工学院鹿山学院老师、柳州日报记者等社会各界人士到柳州市康小乐乳品有限公司进行参观检查。
在柳州市康小乐乳品有限公司，大家参观了乳制品生产的整个过程，针对收奶、均质、杀毒、灌装、入库、出厂检验等重要环节向企业详细了解乳制品如何控制确保产品质量安全，直接感受到企业生产过程中对产品质量安全的严格控制。
（参观化验室）
同时，柳州市质监局的执法人员对柳州市康小乐乳品有限公司进行了食品生产企业落实质量安全主体责任监督检查，检查了企业的添加剂采购、使用台账，销售台账，出厂检验报告等台账，让大家进一步了解质监部门对食品生产企业落实质量安全主体责任的日常监管方式。同时检查企业乳制品质量安全报送溯源系统的运行情况，通过产品条码和追溯码实现对乳制品生产的全过程追溯。
参加活动的各界代表纷纷表示，食品安全关系到千家万户，不光企业要切实落实第一责任人的主体地位，监管部门要严格实行监管职责，社会各界也应该自觉参与对食品安全的监督，共同做好食品安全工作。
（通讯员/覃波 编辑/梅梅 审核/张耀平）
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